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betway必威手机茶叶创新团队赴万源市开展发酵茶生产技术与设备调研
来源:农畜产品加工所 吴建  发布时间:2020-09-04  点击次数:159
 
      2020年8月27~28日,betway必威手机茶叶机械化技术应用岗位专家邓佳、团队成员王鹏研究员、曾祥平教授级高级工程师和吴建助理工程师赴万源市开展红茶生产技术与设备调研。
在万源市巴山雀舌茶叶名茶实业有限公司,团队成员与该公司管理和技术人员就红茶制作工艺、成套加工设备组成情况、红茶产量和品质,以及目前设备存在的问题等方面进行了座谈询问。随后,在生产车间王主任的陪同下,团队成员参观了巴山雀舌茶叶名茶实业有限公司的红茶和黑茶生产车间,对整个加工成套设备有了更加深入地了解。
 
      通过此次调研,岗位团队了解到发酵茶产业发展和加工设备现状,收集了发酵茶成套加工设备的相关数据,为后期betway必威手机开展发酵茶生产工艺及设备研究奠定了基础,同时也与巴山雀舌公司达成合作意向,进行产学研合作,共同申请相关项目,开展茶叶加工工艺及成套设备研究。
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